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冰镇杨梅汤的做法


冰镇杨梅汤的做法


靓汤家常菜 冰镇杨梅汤的做法, 冰镇杨梅汤的家常做法


冰镇杨梅汤的配料

  • 杨梅 (500g)
  • 糖 (100g)
  • 清水 (1500g)

冰镇杨梅汤的步骤

STEP1、杨梅稍微洗一下,可以用在水里加两勺盐,用盐水泡一泡,把杨梅里面的果蝇幼虫泡出来,不过嫌麻烦不浸泡也没什么问题的。把清洗好的杨、糖、水放入锅中

冰镇杨梅汤

STEP2、大火烧开,中间撇一下浮沫

冰镇杨梅汤

STEP3、烧开以后改成小火煮25分钟,就好啦

冰镇杨梅汤

STEP4、晾凉放冰箱里冷藏几小时后就可以喝啦,冷藏能保存2天左右吧,做好之后直接装瓶密封冷冻的话可以保存1个月。还有另一种方法就是把新鲜杨梅洗干净冷冻起来,过了杨梅季,依然可以煮出一锅酸酸甜甜的杨梅汤,到时候直接把冷冻的杨梅倒锅里加糖加水煮就可以了

冰镇杨梅汤


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