 清爽美味的椰子鸡汤的做法

清爽美味的椰子鸡汤的做法

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清爽美味的椰子鸡汤的小提示

我用的是鸡腿，也可以用一只整鸡或者半只鸡。可以汤中加水，根据你自己的口味，甜了就加水。

清爽美味的椰子鸡汤的配料

椰子（2个）
红枣（随意颗）
枸杞（一把）
鸡退（3只）
盐（适量）

清爽美味的椰子鸡汤的步骤

STEP1、鸡腿斩成3段，其实发现不切也可以，吃起来也很方便。

清爽美味的椰子鸡汤

STEP2、椰汁倒出来，椰子肉取出切成段，天知道这里有多么复杂，只有一把菜刀开椰子，开的我二头肌都绷起来了

清爽美味的椰子鸡汤

STEP3、鸡腿肉下水焯一下去除血水

清爽美味的椰子鸡汤

STEP4、肉肉，肉肉

清爽美味的椰子鸡汤

STEP5、锅中加入椰汁（两个椰子的椰汁）不含水，再加入鸡腿和椰肉，煮开，加入点盐，撒一把枸杞。

清爽美味的椰子鸡汤

STEP6、出锅啦，偶是做好去送饭饭的，所以拿了保温杯，真的非常好喝，绝对和爱心便当绝配！

清爽美味的椰子鸡汤

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