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椰子鸡汤的做法


椰子鸡汤的做法


靓汤家常菜 椰子鸡汤的做法, 椰子鸡汤的家常做法


椰子鸡汤的小提示

这汤用的全是椰子水,注意不要掺加自来水什么的

椰子鸡汤的配料

  • 椰青 (2个)
  • 老椰 (2个)
  • 鸡 (1只)

椰子鸡汤的步骤

STEP1、椰子取出椰水备用

椰子鸡汤

STEP2、取出椰青肉洗净备用(一定要软糯香甜,啫喱般的椰青肉)

椰子鸡汤

STEP3、鸡洗净备用,最好能用手挤出鸡肉里多余的水分

椰子鸡汤

STEP4、倒入椰子水大火烧开,烧开后把椰肉和鸡一起下锅

椰子鸡汤

STEP5、火候自己掌控,期间别忘了开盖滤去水面多余的油(家里有小孩的话还是建议多煮一会)

椰子鸡汤

STEP6、最后根据自家的口味适量加点食盐就可以了

椰子鸡汤


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