靓汤家常菜 干虾萝卜丝粉丝汤的做法, 干虾萝卜丝粉丝汤的家常做法
STEP1、清水浸泡干虾半小时,以降低盐度,以防过咸。萝卜清洗干净切丝,粉丝清水清洗干净泡软。
STEP2、热油煸炒干虾,多煸一会儿,虾变金黄后加入热水,大火煮沸腾。
STEP3、煮至汤头变白后加入萝卜丝,萝卜丝煮软后加入粉丝,加盐和胡椒粉出锅。
母上大人的自创菜品。冬日里喝一口,当真会从内到外的暖暖起来呐。干虾,青萝卜,粉丝,油,盐,白胡椒粉
我不是大厨 这是一道家乡菜吧,从小就吃着长大,很多种版本的,有的是用芽白干豆角烩,有的是用胡萝卜和干豆角烩……今天是用的红萝卜和白萝卜加肉沫一起烩的,味道很好干虾,青萝卜,粉丝,油,盐,白胡椒粉