 皮皮虾紫菜汤的做法

皮皮虾紫菜汤的做法

靓汤家常菜皮皮虾紫菜汤的做法，皮皮虾紫菜汤的家常做法

皮皮虾紫菜汤的小提示

1 将上品的冬菇打成粉，即成香菇粉或者可以选购香菇味精代替。 2 皮皮虾的新鲜程度，直接影响高汤的鲜甜度，请购买活的皮皮虾，如果不是当日烹煮，买回来后请立即冷冻，第二天烹饪。

皮皮虾紫菜汤的配料

皮皮虾（10个）
紫菜（1小个）
芹菜叶（1根）
清水（1000ml）
香菇粉（1g）
盐（适量）

皮皮虾紫菜汤的步骤

STEP1、皮皮虾大火煮沸后，小火煮25min。

皮皮虾紫菜汤

STEP2、1、晾凉，放进搅拌机搅拌80秒， 2、用漏网过滤出皮皮虾高汤。

皮皮虾紫菜汤

STEP3、1、炒锅加热，把紫菜正反面烘烤1分钟，需要不断旋转，以免烤焦， 2、皮皮虾高汤倒入汤锅，煮沸，加入调味料，紫菜，煮30秒，放入芹菜叶，完成。

皮皮虾紫菜汤

温馨提示：

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