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 羊肉汤的做法

羊肉汤的做法

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羊肉汤的小提示

绰水时一定要放上甘蔗，可有效去除羊膻味。

羊肉汤的配料

甘蔗（2段）
羊后腿
葱、香菜、味精、盐、料酒

羊肉汤的步骤

STEP1、羊后腿的骨头和肉洗净，和甘蔗一起放凉水中绰水5-10分钟

STEP2、捞出羊肉，洗净，放入高压锅。

STEP3、加适量水，少许料酒，高压锅煮羊肉

STEP4、40分钟左右羊肉煮好，将汤及肉捞出放入普通锅，再小火煮20分钟左右，将浮油撇去

STEP5、放入味精，盐，葱及香菜，非常好喝的羊肉汤出锅啦

STEP6、非常好喝哦

温馨提示：

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