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酸梅汤的做法


酸梅汤的做法


靓汤家常菜 酸梅汤的做法, 酸梅汤的家常做法


酸梅汤的配料

  • 洱海乌梅
  • 枇杷
  • 云南丽江雪山金边玫瑰
  • 青州山楂
  • 盐池甘草
  • 通海薄荷
  • 叶城桑葚
  • 飘香桂花
  • 江门陈皮
  • 武定洛神花

酸梅汤的步骤

STEP1、除桂花、蜂蜜、玫瑰花,其余食材洗净。2000ml水浸泡20分钟。

酸梅汤

STEP2、浸泡好的食材连同浸泡的水一起倒入陶瓷罐或电饭煲(酸梅汤容易腐蚀,千万不要用铁锅)。大火煮沸,小火30分钟熬制。

STEP3、熬制好的酸梅汤根据自己的口味加入玫瑰花、桂花、冰糖(如果加蜂蜜的话最好等酸梅汤凉一会儿再放)。

STEP4、美味的酸梅汤就做好了!

酸梅汤


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