 桂花红薯年糕甜汤的做法

桂花红薯年糕甜汤的做法

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桂花红薯年糕甜汤的小提示

1、非常简单的一道甜汤，几乎没有什么难点；2、年糕建议选择纯糯米的，口感好；3、年糕和红薯切成大小一致的丁，易熟也更好吃；4、冰糖如果事先放的够多，可省略白糖这一步，或者，可根据个人口味不放糖，建议带着淡淡的糖会和桂花比较搭。

桂花红薯年糕甜汤的配料

糯米年糕
蕃薯
干桂花
冰糖
糖

桂花红薯年糕甜汤的步骤

STEP1、将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁

桂花红薯年糕甜汤

STEP2、汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开

桂花红薯年糕甜汤

STEP3、蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右

桂花红薯年糕甜汤

STEP4、按个人口味再放少许糖调味

桂花红薯年糕甜汤

STEP5、最后出锅前撒上干桂花即可

桂花红薯年糕甜汤

温馨提示：

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腊鸡腿

每年腊月，大家都习惯做些腊味，留作过年时好好享用。这款腊鸡腿，做法不难，但是要经常腌制和晾晒的漫长等待。腊鸡腿，咸香可口，好吃不油腻。最简单的做法，可以只用花椒和海盐，因为没买到海盐，就用了普通的食盐。白酒最好用度数高点的，也不要用料酒代替。香料可以不用那么多，生抽起到一点上色的作用。其实在制作的过程中，对它没有什么特别的感觉。但是等它蒸熟，掀开锅盖的时候，腊味的特殊香味就散发出来了。因为盐的腌制，鸡肉变的很紧实，也产生了一种特殊的香味。刚在一本美食杂志上学到的一道特别简单的饭后甜汤，带着江南特有的桂花香，吃着软糯又能寓意一年更比一年高的年糕，再搭配点儿粗粮蕃薯，简单好做，在满桌的鸡鱼肉蛋之后，来这样一碗香气扑鼻解腻又滋润的甜汤，相信定能让你的年夜餐桌锦上添花。

苏格兰

娃最爱迪士尼酒店里的米奇造型饼干却是非卖品那老母亲就自己给娃做款更香浓美味的刚在一本美食杂志上学到的一道特别简单的饭后甜汤，带着江南特有的桂花香，吃着软糯又能寓意一年更比一年高的年糕，再搭配点儿粗粮蕃薯，简单好做，在满桌的鸡鱼肉蛋之后，来这样一碗香气扑鼻解腻又滋润的甜汤，相信定能让你的年夜餐桌锦上添花。