 核桃海底椰南北杏煲鸡的做法

核桃海底椰南北杏煲鸡的做法

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核桃海底椰南北杏煲鸡的小提示

核桃若不去衣，煲出来的汤水发黑，色面难看，但核桃衣营养价值很高，请自行取舍。南北杏必须去衣。海底椰煮不烂，不要食用，营养都在汤里。

核桃海底椰南北杏煲鸡的配料

土鸡（半只或一只）
玉米（一根）
胡萝卜（一根）
核桃（若干）
海底椰（若干）
南北杏（若干）

核桃海底椰南北杏煲鸡的步骤

STEP1、核桃和南北杏冷水中浸泡2小时，去掉皮备用；

STEP2、海底椰和芡实冷水中浸泡10分钟，反复清洗干净备用；

STEP3、鸡剖洗干净，放入滚水内5分钟，斩成大块洗净备用（避免过油可先去鸡皮）

STEP4、锅中放2000毫升冷水，所有材料放入锅中，大火烧至沸腾，改小火煲3小时，关火放入适量盐调味。

温馨提示：

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