自制酸梅汤的做法

STEP1、出桂花和冰糖以外的材料洗净放清水泡60分钟

STEP2、泡好后捞出材料用纱布包好，吧泡材料的水过滤后一同倒进锅里。第一熬，2L水先泡材料60分钟，煮开后小火熬5分钟倒出。第二熬，2L水煮开后小火熬10分钟倒出。第三熬，1.5L水煮开后小火熬15分钟 关火焖到水温热倒出。

STEP3、把23次熬出的酸梅汤混合，放150g冰糖洒桂花搅拌均匀，冷却后放冰箱冷藏后再喝。