靓汤家常菜 竹荪萝卜排骨汤的做法, 竹荪萝卜排骨汤的家常做法
STEP1、竹荪用热水泡泡,洗净
STEP2、排骨放一点点盐略微腌制一会会,会更入味
STEP3、排骨洗净
STEP4、排骨先焯水,去掉沫沫,然后加入黄酒,生姜,萝卜,竹荪,待沸腾后,开小火炖煮一个半小时左右。
1.烫蔬菜的时候要注意,蔬菜是要水烧开之后,放下,而肉类的话需要冷水下锅。2.下面放的蔬菜可以也可以按你自己的口味做调整,你可以放金针菇或者是放其他的东西都可以,但是最好是放一些比较干净的蔬菜。3.干花椒比较香,然后鲜花椒呢有种鲜麻味。最后一步在菜品上面可以用鲜花椒做点缀,这道菜也可以不用。鲜花椒买好之后呢,要放到冷冻室里面进行冷冻,然后下次拿出来的时候解冻就可以了。朱先生强烈要喝排骨汤
冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。生姜吃不下去,那就吃点萝卜吧。朱先生强烈要喝排骨汤