靓汤家常菜 平菇鸡蛋粉丝汤的做法, 平菇鸡蛋粉丝汤的家常做法
STEP1、平菇加盐泡20分钟,清洗干净撕小朵,一起把手里捏干水分,肉丝加盐、生粉勾芡备用
STEP2、锅中放入少许肥油炸好放入姜片、平菇炒软后加入适量的水
STEP3、根据实际情况加水的量,汤煮开放入粉丝一起煮
STEP4、再把肉丝放入汤里拌匀,煮个2-3分钟,大火倒入鸡蛋液(起泡大的地方倒下去,鸡蛋起花成型,加入合适的盐拌匀即关火撒上葱花就出锅了。
胡萝卜,菠菜,蒜盐,鸡精不会烧汤,不会做饭,手残党的一样都会的快手方便汤
我用的手指年糕是超市买的真空包装的,比较有嚼劲的,所以先煮半熟处理下,如果是那种菜场买的,很好熟的,就不用处理,直接下锅就行不吃辣的可不加干辣椒不会烧汤,不会做饭,手残党的一样都会的快手方便汤