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猴头菇煲鸡汤的做法


猴头菇煲鸡汤的做法


靓汤家常菜 猴头菇煲鸡汤的做法, 猴头菇煲鸡汤的家常做法


猴头菇煲鸡汤的配料

  • 鸡 (只)
  • 猴头菇 (个)
  • 枸杞 (粒)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)

猴头菇煲鸡汤的步骤

STEP1、一只鸡最少5升以上的沙煲

猴头菇煲鸡汤

STEP2、鸡剁成大块泡水,我煲汤不喜欢焯水,做法是多次泡水直到没有血水为止。

STEP3、干猴头菇温水浸泡,中间需要多次换水,不然会发苦。姜切大片,放入猴头菇,枸杞,一勺料酒,小火煲至约两小时,出锅之前放入适量盐和一大勺料酒调味。

猴头菇煲鸡汤


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