 海底椰响螺猴头菇肉汤的做法

海底椰响螺猴头菇肉汤的做法

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海底椰响螺猴头菇肉汤的小提示

响螺要泡，不然干的放进去煮没有泡过的汤煮的好喝，猴菇清洗要看到水边清澈了，可以边洗边用力捏下猴菇，这样煮出来的汤不会很苦

海底椰响螺猴头菇肉汤的配料

海底椰（一把）
响螺大片的（一片）
猴头菇干（一个）
瘦肉（少量）
姜（5-6片）
盐（适量）

海底椰响螺猴头菇肉汤的步骤

STEP1、响螺用剪刀或者手撕成小块，洗净加入冷水泡三个小时以上

STEP2、猴头菇泡水，泡久点，多清洗几遍，直到出来的水不会黄黄的就可以了

STEP3、将泡好的响螺连带泡的水一起倒入砂锅中，加入海底椰，姜片，猴头菇炖煮一个小时左右

STEP4、将瘦肉加入砂锅中再煮半个小时，加入适量的盐即可起锅

温馨提示：

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