靓汤家常菜 猴头菇香菇里脊汤电饭锅版的做法, 猴头菇香菇里脊汤电饭锅版的家常做法
STEP1、猴头菇,香菇头一天晚上放入碗中泡12小时
STEP2、第二天把根去掉,脏东西减掉,反复清洗猴头菇至不再出黄水
STEP3、挤干净猴头菇的水分然后撕成小块备用
STEP4、冷冻的里脊肉放在水中花开,然后洗两遍,放入凉水中烧开,烧出血水
STEP5、和猴头菇昨晚一起泡好的香菇洗干净备用
STEP6、把去掉血水的肉和香菇猴头菇,切好的葱姜蒜大枣放入一起,加入盐和料酒。用电饭锅煮汤模式,两个小时。
STEP7、时间到后加入鸡精,焖十分钟。最后放入香菜盛出。
小时候的味道第一次用电饭锅煲汤
凉瓜炒牛肉!这是粤菜系一道经典小炒菜式。怎么做苦瓜不苦,牛肉又嫩又滑而不老。这的确是个技术活。第一次用电饭锅煲汤