STEP1、准备材料排骨300g香菇8个胡萝卜1根玉米1根姜1块葱1根
STEP2、胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片。
STEP3、香菇盐水洗净切花刀。
STEP4、排骨洗净放入锅中,加三片姜。
STEP5、适量料酒。
STEP6、加冷水焯去血水。
STEP7、捞出净水洗净沥干备用。
STEP8、香菇焯水2分钟捞出。
STEP9、排骨连同姜片一起放入锅中。
STEP10、加上玉米胡萝卜香菇。
STEP11、加入没过食材的水,开启煲汤模式。
STEP12、锅前加一勺盐,撒上葱花。
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