靓汤家常菜 蟹味菇海鲜汤的做法, 蟹味菇海鲜汤的家常做法
STEP1、大虾剪开背部去虾线,虾头掰下来去虾脑,蟹味菇剪掉根部,冬瓜去皮切片,洗干净所有材料备用
STEP2、热锅放油,放虾头和姜爆出虾油,再放虾肉一起煎两面金黄,夹起虾肉备用,锅里放一勺清水大约800克等待煮开,另起油锅炒香蟹味菇和冬瓜,放蚝油调味;
STEP3、水开了捞起虾头不要,放入蛤蜊,倒点料酒大火煮开,再放入炒过的蟹味菇和冬瓜再次煮开,最后加入虾肉,放点盐和胡椒粉调味出锅就可以吃啦
STEP4、非常鲜美,一定要趁热喝哟
STEP5、我买的蛤蜊超大,孩子抢着吃
软软的,酸甜不腻,还有点糯,好吃()这碗超级鲜美的蟹味菇海鲜汤,解暑利尿,老少皆宜,低卡低脂,任吃不肥,特别适合这个炎热的夏天喔
吃鱼的好处有很多:鲜嫩、味美、高蛋白、低热量、护眼……好吧,纵使吃鱼有好处有千万,还是有两点让不少人望而却步:怕刺&怕腥。不过没关系,只要精心选鱼用心烹饪,吃鱼不带怕的。这次我们挑了肥美的鲈鱼,刺少肉多,再按照下面的方法烹调,不吃鱼的理由是绝对不存在的。这碗超级鲜美的蟹味菇海鲜汤,解暑利尿,老少皆宜,低卡低脂,任吃不肥,特别适合这个炎热的夏天喔