STEP1、我做的是两人份,一人一小碗,大朵银耳不到一朵,放凉水泡几分钟就开了。
STEP2、泡好捞出去掉根部黄色部分,切碎,碎的程度看个人喜好。
STEP3、切好的银耳放入小奶锅,加小半锅水,开火煮沸即可关火。
STEP4、煮好的银耳立刻装入闷烧罐,先装银耳后装水,装九分满就行,多余的水倒掉,盖好盖子过一夜。
STEP5、第二天胶质已经很明显了。
STEP6、切点紫薯,量多少都行,也可以换成雪梨。
STEP8、根据个人口味加些冰糖(没有冰糖就加白糖),煮到冰糖融化就可以了。
STEP9、煮的过程中由于紫薯一煮就变蓝,可以滴锅里两滴白醋,颜色就变回来了。
STEP10、以前煮银耳得一两个小时也不一定出胶,现在只要提前一晚焖上,花费不到十分钟,第二天再煮几分钟就可以了,非常省时省燃气,算上泡银耳切银耳切紫薯的时间加起来不到半小时就搞定了,完美!
这味汤材料非常简单,味道却非常鲜美,最适合孕妇、做月子、病后康复的人喝。花胶养血止血,月经量多、月经不调、尿血便血黄芪补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,适用于脾虚气陷,盗汗的人。妇女产后大量排汗,子宫修复急需胶原蛋白,最适合多喝花胶黄芪鸡汤。关于这道汤不清楚的地方或者其他药膳养生问题可以留言,或者加微信Yjbhwh88营养师亲自解答哦1.我专门查了一下,银耳过夜是可以吃的,况且它一直在闷烧罐里焖着,并且第二天又重新加热了,即使形成了亚硝酸盐遇热也会破坏掉。不过实在介意的小伙伴可以不用这个方法。2.用小奶锅最后煮出来的总量是多半锅,够两个人或一个人吃了,不要加太多水,否则会太稀,也不要泡太多银耳,否则一锅煮不下,闷烧罐也装不下,如果人多,可以银耳加量,放进暖瓶焖也一样。
3分钟简易早饭!1.我专门查了一下,银耳过夜是可以吃的,况且它一直在闷烧罐里焖着,并且第二天又重新加热了,即使形成了亚硝酸盐遇热也会破坏掉。不过实在介意的小伙伴可以不用这个方法。2.用小奶锅最后煮出来的总量是多半锅,够两个人或一个人吃了,不要加太多水,否则会太稀,也不要泡太多银耳,否则一锅煮不下,闷烧罐也装不下,如果人多,可以银耳加量,放进暖瓶焖也一样。