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竹荪玉米排骨汤的做法


竹荪玉米排骨汤的做法


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竹荪玉米排骨汤的配料

  • 排骨 (250克)
  • 竹荪 (20克)
  • 玉米 (1个)
  • 姜 (1块)
  • 枸杞 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2勺)

竹荪玉米排骨汤的步骤

STEP1、竹荪用淡盐水浸泡十分钟

竹荪玉米排骨汤

STEP2、将排骨放入凉水中,加料酒煮至水开12分钟,捞出用凉水冲洗干净备用。

竹荪玉米排骨汤

STEP3、玉米洗净切段备用

竹荪玉米排骨汤

STEP4、将竹荪菌盖头剪掉,网状花冠清理掉,再换清水将泥沙洗掉。枸杞洗净,姜洗净拍碎备用。

竹荪玉米排骨汤

STEP5、将除枸杞以外所有的材料放入炖锅

竹荪玉米排骨汤

STEP6、加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时,出锅前十分钟加入枸杞和适量盐调味就可以了。

竹荪玉米排骨汤






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