茶树菇排骨汤的做法
茶树菇排骨汤的做法
茶树菇排骨汤的步骤
STEP1、先称材料茶树菇
STEP2、菜市场买的新鲜排骨，回家自己称了下400克
STEP3、茶树菇先用清水浸泡20分钟
STEP4、我用的是这种砂锅来煲汤的
STEP5、排骨清洗，锅里加入一点水，倒入排骨，开火加热一下，清洗去血水(水不用滚开的，热水就行)
STEP6、把清洗排骨的血水倒掉
STEP7、茶树菇清洗干净后去掉头部
STEP8、放入砂锅里，加入适量水和3片姜
STEP9、盖上盖子，大火开始煲汤
STEP10、汤烧开后，用勺子撇去浮沫(汤没烧开之前要小心看着，烧开后如果会溢出水，要马上把盖子揭开)
STEP11、盖子把它倾斜着盖，可以防止汤水溢出来，转中小火继续煲半个小时就可以了
STEP12、加入适量盐，盛碗，开吃看汤的色泽是不是勾起了你的食欲了
STEP13、味道是非常浓郁的
温馨提示：
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