靓汤家常菜 银耳汤的做法, 银耳汤的家常做法
STEP1、把银耳撕成一小朵一小朵的,然后放在水里浸泡(我用的是热水)泡大就可以了
STEP2、把泡好的银耳放进去,加入枸杞、红枣、冰糖,加入适量的冷水即可。
STEP3、先开大火把水熬开,在开小火慢慢炖(差不多我炖了1、2个小时就好了)
STEP4、银耳汤就好了
这道菜不用加盐和味精,因为咸肉和火腿已经是咸香的,不过切记咸肉和火腿片不能放多了,太咸了就不好吃了。最好事先把咸肉和火腿浸泡过,口味偏淡的象我这样用浸泡过的两片咸肉和三片火腿就足够了。以前看外婆经常做,所以自己也跟着学习
在寒冷的冬季,一锅美味的香肠焖饭让我们瞬间幸福感爆棚,无油烟,适合懒人操作。以前看外婆经常做,所以自己也跟着学习