鲜姬松茸肉片汤的做法

STEP1、食材大合照

STEP2、将新鲜的姬松茸用刀把外表的泥刮掉，用流动水遂个冲洗干净表面泥沙备用。

STEP3、将洗干净的姬松茸切成薄片备用。

STEP4、番茄洗干净，切块备用。

STEP5、瘦肉清水洗净，刀切成薄片，然后1生抽、料酒几滴、白糖1g拌匀，再加上1拌匀，然后加上1g拌匀(注意分步骤加拌，最后加，目的是让锁注水份令肉质嫩滑)备。

STEP6、生姜一小块切片，所有食材备用。

STEP7、锅内加水1000g，约4碗，大火烧开。

STEP8、水开加入生姜。

STEP9、加入切好的番茄。

STEP10、加入姬松茸。

STEP11、盖上锅盖大火煮开，然后中火煮十分钟。

STEP12、加入鸡蛋。

STEP13、加入肉片，慢火煮熟。

STEP14、待肉片和鸡蛋熟后，加入3g食用盐调味，汤好出炉。

STEP15、嗯营养美味一锅鲜开饭咯，简单快手，哈是匆匆忙忙上班族的好选择。