 简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤的做法

简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤的做法

靓汤家常菜简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤的做法，简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤的家常做法

简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤的配料

猴头菇（2-3个）
虫草花（10克）
姜片（4片）
红枣（6颗）
无花果干（3个）
鹌鹑（2-3只）
猪骨（2块）
百合干（少许）

简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤的步骤

STEP1、这就是所有准备的材料，材料的处理应该是这样的：第一，提前泡好猴头菇然后剪成小块。第二，虫草花也需要提前泡一下，洗一下。第三，骨头要要用沸水灼一下。第四，鹌鹑洗净，对半切开。

简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤

STEP2、猴头菇怎么处理呢？因为猴头菇是干货，所以需要提前一个小时左右用凉水泡软。泡软之后呢，用剪刀剪成一小块，猴头菇放在汤里，体积变大，剪成小块方便食用。

简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤

STEP3、因为最近喉咙不是很舒服，所以呢，我就加了无花果干和百合干，这两个食材呢，有润喉滋润的功效。

简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤

STEP4、接下来就是最重要的一步了，将所有的材料放进高压锅，加入纯净水，设置到煲汤的模式。

简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤

STEP5、很多人认为，用高压锅煲老鸡汤的浓郁度不够，我告诉大家一个小窍门:当高压锅的汤煲好了之后，排完气，你就打开高压锅的锅盖子，打开锅盖继续煲10分钟到15分钟左右汤就非常浓郁了。

简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤

STEP6、完成

简单健康美味猴头菇虫草花鹌鹑汤

温馨提示：

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