靓汤家常菜 一口蘑菇浓汤的做法, 一口蘑菇浓汤的家常做法
STEP1、蘑菇去蒂头洗干净,用厨房纸吸干水分。平铺在烤盘中,上下火180度,烤到蘑菇中间出现满满的汤汁(如图),预热以后这次我烤了18分钟。(火候的控制请厨友们根据自家烤箱把握一下喔,原则上是蘑菇里面的小洞洞装满汤汁就OK了)
STEP2、洒上一点点葱花或蒜苗。再洒上一点点盐和油,完成
STEP3、新鲜的蘑菇烤制以后真的会出很多汤,照片里面的蘑菇一点水都没有外加,都是汤汁来的。而且蘑菇本身可以充当小杯子,成品很可爱呢!稍稍装饰一下就非常漂亮了!
风干小米辣,茴香,八角,桂皮,花椒原汁原味也可以活色生香,试试这款无意中发现的简单好滋味吧!
买回来一颗大白菜,结果发现一两个人根本吃不完,每次做饭都想着白菜可以和什么炒,什么菜里都加白菜,这次用白菜、粉丝和鸡蛋加了点木耳一起炒了莫名的好吃,赶紧记录下来。原汁原味也可以活色生香,试试这款无意中发现的简单好滋味吧!