 虾仁香菇疙瘩汤的做法

虾仁香菇疙瘩汤的做法

靓汤家常菜虾仁香菇疙瘩汤的做法，虾仁香菇疙瘩汤的家常做法

虾仁香菇疙瘩汤的配料

虾仁（15只）
香菇（5朵）
小青菜（1把）
小葱（2根）
蒜瓣（2瓣）
料酒（15克）
淀粉（15克）
盐（5克）

虾仁香菇疙瘩汤的步骤

STEP1、香菇切片。

虾仁香菇疙瘩汤

STEP2、50克面粉加20克水，搅成絮状小疙瘩的样子。

虾仁香菇疙瘩汤

STEP3、虾仁加入1大勺料酒，1大勺淀粉，2克盐抓匀，腌制10分钟。

虾仁香菇疙瘩汤

STEP4、铸铁锅加一点油烧热，放入葱末蒜片爆香，再下香菇炒软，香菇变软后把虾仁放进去炒至变色。

虾仁香菇疙瘩汤

STEP5、接着往锅里添入适量热水和1小勺盐，大火烧开后把面疙瘩加进去煮熟。我拌的面疙瘩比较小，煮个2、3分钟就差不多了。

虾仁香菇疙瘩汤

STEP6、出锅前再加入青菜碎煮软就可以啦。

虾仁香菇疙瘩汤

温馨提示：

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