靓汤家常菜 冰糖银耳雪梨汤的做法, 冰糖银耳雪梨汤的家常做法
STEP1、取1/4银耳用温水泡开,银耳的量可以自己掌握,因为泡开会变成很大一朵,所以我一般泡少一点。
STEP2、银耳泡开后用清水洗干净备用。去掉根部黄色部位,不然汤熬出来会有一点酸酸的。
STEP3、锅中放适量水,银耳撕成自己喜欢的大小,放到锅中,大火煮开然后转中火煮20分钟,熬出银耳中的胶质。
STEP4、梨,梨,梨,削皮切成小块,放锅中,文火30分钟,梨。
STEP5、加入适量冰糖,想甜点就多放点,文火煮10分钟
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