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冰糖银耳雪梨汤的做法


冰糖银耳雪梨汤的做法


靓汤家常菜 冰糖银耳雪梨汤的做法, 冰糖银耳雪梨汤的家常做法


冰糖银耳雪梨汤的小提示

1.如果煮的过程发现水不够了,就加些开水,加冷水会让温度一下子降下去。2.梨块太大熬成汤需要时间久也比较酸。3.喜欢枸杞在加入冰糖时可以加一点枸杞。4.银耳汤虽然是高级营养品,但最好现熬现喝,切忌隔夜!

冰糖银耳雪梨汤的配料

  • 银耳 (1/4朵)
  • 梨 (2个)
  • 冰糖 (10克)

冰糖银耳雪梨汤的步骤

STEP1、取1/4银耳用温水泡开,银耳的量可以自己掌握,因为泡开会变成很大一朵,所以我一般泡少一点。

冰糖银耳雪梨汤

STEP2、银耳泡开后用清水洗干净备用。去掉根部黄色部位,不然汤熬出来会有一点酸酸的。

冰糖银耳雪梨汤

STEP3、锅中放适量水,银耳撕成自己喜欢的大小,放到锅中,大火煮开然后转中火煮20分钟,熬出银耳中的胶质。

冰糖银耳雪梨汤

STEP4、梨,梨,梨,削皮切成小块,放锅中,文火30分钟,梨。

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STEP5、加入适量冰糖,想甜点就多放点,文火煮10分钟

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