靓汤家常菜 茶树菇鱼头汤的做法, 茶树菇鱼头汤的家常做法
STEP1、鱼头剖开,油锅里煸香,加水,料酒,调味,煮开后放入茶树菇,出锅前撒些胡椒粉
早上用豆浆机磨的豆浆控出来的豆浆渣扔了也可惜,做成丸子也很不错。鱼头,茶树菇
其实这是一道十分考究刀工的菜,脆香关键在于手切超薄片,焯水迅速放在凉水,有条件放几块冰块泡5-10分钟,就能出来脆感在北京吃过一次马三洋芋片后就被脆香的口感征服,去兰州通渭路吃过一次正宗的马三洋芋片后,回家参照很多配方,研究出来自己喜欢的口感味道。鱼头,茶树菇