以前没想过可以在家自己做韩式烤肉,今天试了试,其实很简单。正宗的做法汤内还应该加入像豌豆大小的茄子。但不知道哪里有的卖。个人觉得还可以加个番茄增加酸度。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。这道【猪皮红豆薏米汤】是小闺蜜教的,她两天吃一次,现在皮肤好到爆!我也忍不住吃起来正宗的做法汤内还应该加入像豌豆大小的茄子。但不知道哪里有的卖。个人觉得还可以加个番茄增加酸度。