 金针菇滚鱼丸汤的做法

金针菇滚鱼丸汤的做法

靓汤家常菜金针菇滚鱼丸汤的做法，金针菇滚鱼丸汤的家常做法

金针菇滚鱼丸汤的小提示

撒上潮汕蒜头油汤汁更加美味。

金针菇滚鱼丸汤的配料

金针菇
鱼丸

金针菇滚鱼丸汤的步骤

STEP1、食材：达濠手打鱼丸、金针菇和潮汕蒜头油。

金针菇滚鱼丸汤

STEP2、将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。将鱼丸洗净。预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。放入鱼丸。

金针菇滚鱼丸汤

STEP3、放入金针菇。

金针菇滚鱼丸汤

STEP4、盖锅盖，大火煮滚，再煮3分钟。

金针菇滚鱼丸汤

STEP5、揭盖，倒入适量的鱼露调味。

金针菇滚鱼丸汤

STEP6、即可关火。

金针菇滚鱼丸汤

温馨提示：

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 靓汤家常菜

小章鱼香肠

因本人也是第一次试做，跟着感觉走，没计量，有做菜经验的应该能理解，我就讲讲第一次做的心得。每次回汕头，一定会买上两包手打达濠鱼丸带回苏州的，这也成为习惯，已经7年啦。用鱼丸来配搭金针菇煮汤，还真是第一次，也算成功，汤汁极其鲜美，清清爽爽的，任天气怎样闷热，照样倍感清爽呢。

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