杏鲍菇,芹菜说起发菜,那可是我小时候每逢过年都特别喜欢吃的菜。那时家里总是用发菜煲老火鸡汤,美味又营养。一年吃一次,以至一说到发菜就想到过年了。小的时候曾跟家里去一德路采办年货,在那些批发海味的摊档前见过很多包装各样的发菜。直到后来发菜被禁止,从此就再没吃过了。后来家人在收拾东西的时候在家翻出一包陈年的发菜,于是邮寄给我。我一直珍藏着舍不得吃掉。这次与菇菌同熬一锅汤,味道非常鲜美,喝起来丝毫不觉得是一款素菜汤。发菜的味道又让我有过年过节的幸福感觉!
鸡蛋羹是一道非常简单的美食,但是让鸡蛋羹更加嫩滑还没有气泡的小诀窍你知道吗,最后淋上秘制酱汁太香了,非常适合老人小孩。说起发菜,那可是我小时候每逢过年都特别喜欢吃的菜。那时家里总是用发菜煲老火鸡汤,美味又营养。一年吃一次,以至一说到发菜就想到过年了。小的时候曾跟家里去一德路采办年货,在那些批发海味的摊档前见过很多包装各样的发菜。直到后来发菜被禁止,从此就再没吃过了。后来家人在收拾东西的时候在家翻出一包陈年的发菜,于是邮寄给我。我一直珍藏着舍不得吃掉。这次与菇菌同熬一锅汤,味道非常鲜美,喝起来丝毫不觉得是一款素菜汤。发菜的味道又让我有过年过节的幸福感觉!