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麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻的做法


麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻的做法


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麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻的小提示

搭配米饭馒头也香香哒小贴士:1、用这种方法炖鸡汤省事快速,家中备个压力锅没错哒2、谷物方面可选择的很多:较硬的薏仁米和燕麦米是首选,玉米粒、红米也可以的,其他米类高压锅炖久可能会比较软烂。

麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻的配料

  • 鸡腿 (200g)
  • 薏仁米、燕麦米 (共40g)
  • 姜片 (少许)
  • 泡发沥干的珍珠菇 (70g)
  • 葱段 (少许)
  • 清水 (1升左右)
  • 竹荪 (5根)

麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻的步骤

STEP1、将珍珠菇提前用冷水泡发洗净,薏仁米燕麦米淘下浸泡半小时

麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻

STEP2、鸡腿洗净(尽量购买来源放心的无激素鸡肉)

麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻

STEP3、竹荪提前用冷水泡发洗净

麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻

STEP4、香菇和竹荪切片

麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻

STEP5、所有材料放入高压锅,加少许盐,炖30-40分钟即可。

麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻

STEP6、好啦,出锅后稍微晾凉,不要喝的太热

麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻

STEP7、搭配些主食,比如我当时搭配的时蔬虾仁海螺

麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻


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