《昨日的美食》之滑菇鸭儿芹味噌汤的做法

STEP1、书上是这样的。

STEP2、准备原料。我这里买不到新鲜的滑子菇，是超市的袋装品。

STEP3、因为滑菇是袋装的，预先处理过，所以免去了书中用水烫洗这一步。

STEP4、三叶芹切碎放碗中备用。

STEP5、锅中下水，开后加入滑子菇煮熟，同时加入味噌调味。如果有日式高汤粉也可以加一点，我这里没有就免掉了。

STEP6、趁着汤还沸腾，倒入碗中即成。