STEP1、准备北沙参,清水泡软。
STEP2、准备牛肝菌,用清水泡软。
STEP3、准备当归,清水泡软。
STEP4、准备两根党参,剪成小段用清水泡软。
STEP5、准备5个姜片,四个葱段。
STEP6、准备一棵香菜洗净。
STEP7、鱼头用厨房纸吸干水分,炒锅放油烧热,放鱼头,中小火慢慢煎,再翻面煎。
STEP8、放入姜片和葱段继续煎。
STEP9、撒白胡椒粉。
STEP10、加一壶开水。
STEP11、放泡软的当归片。
STEP12、放北沙参。
STEP13、放党参。
STEP14、放牛肝菌。
STEP15、开大火煮沸。
STEP16、汤滚撇去浮沫,中小火慢炖40分钟。
STEP17、加盐,鸡精,即可用汤碗盛出。
STEP18、营养滋补鱼头汤好了,撒香菜,准备好小汤碗盛汤咯!
STEP19、喝了这碗鱼头汤,强身健体,头脑聪明。
STEP20、药补不如食补,食补不如汤补,记得秋天常喝汤。
脱皮绿豆,蔓越莓,黄油,蜂蜜,白糖妈妈常说:药补不如食补,食补不如汤补。秋天干燥更不能不喝汤,家庭煲汤可以有养颜美容汤,有消暑清热汤,有健脾祛热汤,有强身健体汤……今天这道家常滋补牛肝菌鱼头汤,因为加了牛肝菌和党参,汤色不是传统的奶白色,但是非常滋补好喝哟!
重庆的夏天太恐怖了,最近天天都是30度以上,老公没胃口,又想减肥,所以就想着做一道冷面来吃,荞麦面又比普通挂面热量要低,饱腹感要强。就这样,做起来!妈妈常说:药补不如食补,食补不如汤补。秋天干燥更不能不喝汤,家庭煲汤可以有养颜美容汤,有消暑清热汤,有健脾祛热汤,有强身健体汤……今天这道家常滋补牛肝菌鱼头汤,因为加了牛肝菌和党参,汤色不是传统的奶白色,但是非常滋补好喝哟!