 灵芝猴头菇鸡汤的做法

灵芝猴头菇鸡汤的做法

靓汤家常菜灵芝猴头菇鸡汤的做法，灵芝猴头菇鸡汤的家常做法

灵芝猴头菇鸡汤的小提示

1.灵芝只需四分之一就好，多了会味苦。2.捏干猴头菇水份时，动作要轻柔，不要捏碎了。

灵芝猴头菇鸡汤的配料

灵芝（适量）
猴头菇（三朵）
土鸡（半只）
姜片、葱、盐

灵芝猴头菇鸡汤的步骤

STEP1、备料

灵芝猴头菇鸡汤

STEP2、灵芝一朵洗净。

灵芝猴头菇鸡汤

STEP3、猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫68分钟。

灵芝猴头菇鸡汤

STEP4、捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。

灵芝猴头菇鸡汤

STEP5、土鸡氽烫去血水，捞起沥干。

灵芝猴头菇鸡汤

STEP6、将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。

灵芝猴头菇鸡汤

STEP7、汤好调入盐，洒入葱段即可。

灵芝猴头菇鸡汤

温馨提示：

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