 老火汤——猴头菇养胃汤的做法

老火汤——猴头菇养胃汤的做法

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老火汤——猴头菇养胃汤的配料

干猴头菇（4个）
铁棍山药（半根）
甜玉米（1根）
胡萝卜（半根）
干莲子（1把）

老火汤——猴头菇养胃汤的步骤

STEP1、干猴头菇放入温水中泡软，挤出猴头菇的黄水，然后用清水再泡15分钟，再挤出黄水，反复两三次，这样可以去除猴头菇的苦涩味，把猴头菇撕成小块备用。

老火汤——猴头菇养胃汤

STEP2、其余材料洗干净，把山药的毛毛刮掉，皮刷洗干净切小块，胡萝卜切滚刀块、玉米切成小块。

老火汤——猴头菇养胃汤

STEP3、所有材料放瓦煲内，加入适量清水，大火煮开后转小火煮90分钟，加入海盐即可。

老火汤——猴头菇养胃汤

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