STEP1、晒干了的猴头菇先泡在开水里煮大概10分钟。
STEP2、然后过四五次清水,反复把它的黄水全部挤出,去掉它本身过于浓厚的气味。
STEP3、挤干之后把猴头菇的蒂整颗去掉,不然煲出来的汤以及猴头菇本身都会很苦,最后把它们撕开放在一边待用。
STEP4、拿半只鸡先焯水,大概是开水煮3~4分钟。
STEP5、用煲汤的锅烧开半锅热水放入姜片,放入一把五年的干瑶柱。年份足够高的干瑶柱是可以增加汤的鲜味和层次的。
STEP6、放入两颗蜜枣增加甜度。
STEP7、放入撕好的猴头菇碎。最后放入刚刚焯过水的鸡。
STEP8、加热水平锅面,盖上锅盖大火煮沸之后转小火熬一个半小时。
STEP9、出锅前放点枸杞和盐就可以喝啦!
STEP10、养胃的猴头菇鸡汤就完成了。
STEP11、接下来是抽奖哈都是我在日本亲自去买的一份是拿了日本good design大奖的白山陶器酱油瓶
STEP13、第三份是dhc新出的有色润唇膏两支
STEP14、参与抽奖的方法是搜二维码关注<仓之食>公众号,选择本期推送,查看尾部就有抽奖方式了。
家里屯了些铁棍山药,蒸着吃感觉有点单调,于是拿来做面包,搭配着血糯米好香好香啊简直不要太健康哦停更了差不多两个月的时间终于忙完回来了接下来会更新得比较勤快的(步骤最后有福利哦)秋冬已经到了今天给大家分享我一直都很爱喝的养胃汤猴头菇鸡汤
桂鱼,又叫鳜鱼,刺非常少,肉质鲜嫩,家里有老人和小孩的一定要试试,清蒸红烧都好吃。停更了差不多两个月的时间终于忙完回来了接下来会更新得比较勤快的(步骤最后有福利哦)秋冬已经到了今天给大家分享我一直都很爱喝的养胃汤猴头菇鸡汤