靓汤家常菜 猴头菇排骨汤的做法， 猴头菇排骨汤的家常做法
STEP1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用
STEP2、将猴头菇用清水泡软后捞出（8小时以上，大家可以吃完晚饭后泡上），挤干水，去根蒂和泥沙；再放开水锅中氽40分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用
STEP3、炖锅中加水，放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟
STEP4、大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖2小时候左右，到排骨软为止
最喜欢吃芝麻多多，又香又酥的饼。猴头菇,香菇,排骨,花椒,姜片,黄酒,红枣
从小吃奶奶院里种的老品种小韭菜，嘴给养刁了。那香气完全不是超市韭菜可比的。韭菜不是那个韭菜，但依然感觉比外面切长段的做法好吃哈。猴头菇,香菇,排骨,花椒,姜片,黄酒,红枣