靓汤家常菜 瑶柱海珍花菇汤的做法, 瑶柱海珍花菇汤的家常做法
STEP1、鲍鱼干与姜片一起提前两小时泡发
STEP2、瑶柱简单洗一下泡发2小时,泡的水不要丢 一起放进砂锅
STEP3、其它材料温水泡发两小时后洗净。
STEP4、砂锅中放凉水2L, 按喜好加黄酒和姜片。再将其它材料一起放入砂锅中,大火煮开后小火慢炖2小时。最后开锅时加入盐。
这个简单奶白的上汤,适合多种蔬菜,娃娃菜,菜心,豆苗等,夏季开胃清爽不想在汤里吃到的东西可以装在无纺布袋里,煮好后整袋丢掉。
苋菜不想在汤里吃到的东西可以装在无纺布袋里,煮好后整袋丢掉。