 竹荪排骨汤的做法

竹荪排骨汤的做法

靓汤家常菜竹荪排骨汤的做法，竹荪排骨汤的家常做法

竹荪排骨汤的配料

水发海参
猪排
竹荪
山药
盐
姜
葱
黄酒
料酒

竹荪排骨汤的步骤

STEP1、排骨用加了姜片、料酒、葱段的水飞过

竹荪排骨汤

STEP2、竹荪用清水冲洗后再用温水浸泡半小时

竹荪排骨汤

STEP3、山药去皮打滚刀块后，用淡盐水泡上备用

竹荪排骨汤

STEP4、汤煲一次加足水，入排骨大火烧开后打去浮末，加姜、葱、黄酒烧开后关中小火煲1小时左右

竹荪排骨汤

STEP5、将泡好的竹荪与泡水、山药、海参一起入汤锅，中火煲20分钟，加盐调味即可

竹荪排骨汤

温馨提示：

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