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松茸鱼头汤的做法


松茸鱼头汤的做法


靓汤家常菜 松茸鱼头汤的做法, 松茸鱼头汤的家常做法


松茸鱼头汤的配料

  • 江鲢鱼头 (4斤)
  • 松茸 (6颗)
  • 葱 (1根)
  • 生姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 豆腐 (1盒)
  • 口蘑 (5颗)
  • 料酒 (适量)

松茸鱼头汤的步骤

STEP1、将鱼头洗净对半切开

松茸鱼头汤

STEP2、将干松茸用温水泡发

松茸鱼头汤

STEP3、用豆油爆香葱姜后,放入鱼头煸炒,加入适量料酒,倒入开水淹没鱼头即可,大火烧开,待汤开后加入松茸和豆腐,用中火炖煮,出锅前撒入适量盐即可!

松茸鱼头汤


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