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 平菇肉末汤的做法

平菇肉末汤的做法

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平菇肉末汤的配料

平菇（200克）
猪绞肉（50克）
姜末（10克）
葱末（5克）
盐（1/4小匙）
鸡精（1/4小匙）
生抽（1小匙）

平菇肉末汤的步骤

STEP1、平菇撕开成小条，洗净备用

STEP2、猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟

STEP3、锅内放入姜末及平菇

STEP4、再将烫至半熟的肉末倒入，划散

STEP5、最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可

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