说白了就是鸡蛋糕而已，鸡蛋糕大部分人都蒸过，但是想要蒸出无孔又嫩滑的效果是需要钻研一下的。划重点，1.经过实操验证，无论单个鸡蛋大小，对应65—70克水或者牛奶都是可以的，为什么弄个区间段？那是因为你可能手抖多倒或者少倒点就不用纠结地来回调整。2.如果你一碗蒸多个鸡蛋，那水或牛奶的量就是鸡蛋的个数剩以65。3.如果你时间充裕又很勤快，上蒸锅之前一定要过筛，那么蒸出来的效果就会非常完美！1、因为浓汤需要炒糊，请大家严格按照黄油、面粉和清鸡汤的比例来操作，最好不要随意更改。2、如果家里有自己做的清鸡汤更好，如果没有，在美国的小伙伴可以去超市买现成的chickenbroth，在国内的小伙伴可以买鸡汤块，按比例调制。3、牛奶和奶油可以统一变为3cupsofhalfandhalf。味道更佳浓郁，奶味更足。4、加入奶油和牛奶煮沸后会咕噜咕噜的冒泡泡，这个时候千万要小心，特别烫，呜呜……
院子里的洋槐花刚刚盛开，赶紧弄来吃吃，天然的花儿很像甜。童年一直吃来的1、因为浓汤需要炒糊，请大家严格按照黄油、面粉和清鸡汤的比例来操作，最好不要随意更改。2、如果家里有自己做的清鸡汤更好，如果没有，在美国的小伙伴可以去超市买现成的chickenbroth，在国内的小伙伴可以买鸡汤块，按比例调制。3、牛奶和奶油可以统一变为3cupsofhalfandhalf。味道更佳浓郁，奶味更足。4、加入奶油和牛奶煮沸后会咕噜咕噜的冒泡泡，这个时候千万要小心，特别烫，呜呜……