STEP1、把大蒜切段,放油爆香。
STEP2、放56碗水,再放干虾,大火烧开后,小火煮15分钟。
STEP3、把粉丝放到水里泡,变软即可。
STEP4、粉丝变软就捞起来。
STEP5、把干虾捞起,把粉丝放到砂锅里,放盐。
STEP6、把咸鸡和酿猪皮、蒜叶铺在上面,大火煮五六分钟。
STEP7、把虾摆好,盖上锅盖焖几分钟。
这是我的家乡美食,但凡在国外或是外省的老乡们一定对它恋恋不忘。一直想写个菜谱,就是太懒了。为了不用每次开炸前手忙脚乱的,还是写一个实在些春节期间,很想偷懒,但又要大鱼大肉,做这个粉丝煲,真是太方便了,喜欢放什么肉随自己喜欢……
周末,花两天时间泡好的海参好好做道美食和家人分享!春节期间,很想偷懒,但又要大鱼大肉,做这个粉丝煲,真是太方便了,喜欢放什么肉随自己喜欢……