 林记奶油蘑菇汤的做法

林记奶油蘑菇汤的做法

靓汤家常菜林记奶油蘑菇汤的做法，林记奶油蘑菇汤的家常做法

林记奶油蘑菇汤的小提示

奶和淡奶油的量可以根据个人口味酌情增加，另外用浓汤宝就不用加盐了，因为浓汤宝对我来说已经够咸了。

林记奶油蘑菇汤的配料

蘑菇（16个）
洋葱碎（半只）
百里香碎（少许）
鸡汤浓汤宝（1个）
奶（250ml）
淡奶油（200ml）
黄油（3tbls）
面粉（3tlbs）

林记奶油蘑菇汤的步骤

STEP1、蘑菇切片。

林记奶油蘑菇汤

STEP2、洋葱切碎。

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STEP3、热锅入橄榄油，蘑菇洋葱碎翻炒一下。

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STEP4、加入350ml的水，一粒浓汤宝，百里香碎少许，大火煮开。

林记奶油蘑菇汤

STEP5、煮开后小火煮10分钟至蘑菇软烂。

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STEP6、留少许蘑菇，其余的放入食物处理机或榨汁机打成汤泥。

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STEP7、小火热锅加入黄油。

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STEP8、黄油融化后加入面粉。

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STEP9、黄油和面粉搅拌至顺滑。

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STEP10、加入牛奶和淡奶油。

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STEP11、小盒的淡奶油，不经常用的话，不会浪费。

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STEP12、加入汤泥，中大火至开锅。

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STEP13、我喜欢加点蛤蜊提鲜。

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STEP14、装盘加一点淡奶油，绝对米其林风味bonappetit

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