靓汤家常菜 鸡蛋蒸肉饼汤的做法, 鸡蛋蒸肉饼汤的家常做法
STEP1、1.把肉切片,再切丝,再剁成肉饼,自己剁的比绞肉机的好吃有弹性2.肉里面加点盐和料酒,把肉抓均匀3.把肉平铺在碗里,再打入两个鸡蛋,上火隔水蒸,蒸到肉稍微表白和鸡蛋成型
STEP2、加入开水,沿着碗边慢慢倒入,再加入姜片
STEP3、盖上锅盖,蒸15分钟
STEP4、肉饼浮起来以后就好了
STEP5、可以吃了
春城的昆明今年才5月就三十度高温,原因是因为一直没有下雨,真是又干又燥,让我这个一直四季如春长大的人十分难耐!家里人也都热得吃不下什么东西,于是爱好美食的我天天都在绞尽脑汁的想做什么吃,于是就有了今天的鸡脚,很辣哦,可不辣又觉得不过瘾,吮指头的节奏!好喝看得见
浸久了还能吸饱罐底的酸甜汁,一口嘎吱脆,一口爆嫩汁。就是不能多做,我因为冰箱多了一罐它,连早饭的白粥都从一碗变两碗,实在清爽好吃的很呀!好喝看得见