 猪肝年糕粉丝煲的做法

猪肝年糕粉丝煲的做法

靓汤家常菜猪肝年糕粉丝煲的做法，猪肝年糕粉丝煲的家常做法

猪肝年糕粉丝煲的小提示

不喜欢吃猪肝的，可以换成猪里脊肉，牛肉都很好的，喜欢口味重的还可以在吃的时候加点辣椒酱进去，味道会更好哈！

猪肝年糕粉丝煲的配料

猪肝（150克（1小块））
粉丝（1小把）
年糕（1小碗）
青菜（1-2颗）
淀粉（1勺）
生抽（1勺）
料酒（1勺）
胡椒粉（2克）
醋（1勺）
虾皮（1撮）

猪肝年糕粉丝煲的步骤

STEP1、猪肝用清水泡出血水来，洗净切片，里面调入生抽、料酒、淀粉抓匀备用；粉丝提前用冷水浸泡，买的切好的年糕，用清水冲冲备用；青菜洗净备用；

猪肝年糕粉丝煲

STEP2、煲里加水，（如果换成高汤更好）丢几片生姜进去，水烧开了，放入年糕，粉丝进去煮，等年糕慢慢浮起来；

猪肝年糕粉丝煲

STEP3、放入调好的猪肝进去，调入一勺生抽，胡椒粉，盐，醋，虾皮，再放入青菜进去；

猪肝年糕粉丝煲

STEP4、最后淋点香油OK！

猪肝年糕粉丝煲

STEP5、开吃

猪肝年糕粉丝煲

STEP6、嗯、味道还行哈

猪肝年糕粉丝煲

温馨提示：

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