之前去珲春采样,最喜欢那边石锅拌饭煎鲅鱼明太鱼煎豆腐。那边是朝鲜族聚居地,所以可以吃到非常正宗朝鲜族料理,最离开当然是泡菜啦。回来之后这几年,吃过很多韩料,却一直找到那个味道。上周末加完班去一家小小韩料店,意外吃到了久违味道,一天疲惫都一扫而光,感动到要哭……于是又买了一些回来慢慢吃。冰箱里正好有一些剩饭,那就来个炒饭吧,哈哈室友是回族,所以就做了素版,用油也少,减脂小也用有负。小TIPS:剩米饭变凉后抗性淀粉会增加,再加热后也会变回去,所以GI值更低,也难消化一些,比新做出来米饭更容易发。当然,如果肠胃秋季到了要多喝汤哟,一碗简单又快手的莲藕汤,暖心又暖胃!
圣诞节可以撑场的雪人花环泡芙。相比起蛋糕和派,泡芙在制作难度上感觉友好很多,只要烤出泡芙壳,在用奶油和草莓简单的装饰下,马上就能让餐桌充满浓浓的圣诞氛围。这次用的黄油和淡奶油都是法的爱乐薇,也就是我们经常说的“铁塔”牌质很好,黄油「item.m.jd/product/4356344.htmlwxa_abtesto&utm_sourceiosapp&utm_mediumappshare&utm_campaignt_335139774&utm_termWxfriends&ad_ods秋季到了要多喝汤哟,一碗简单又快手的莲藕汤,暖心又暖胃!