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香菇腐竹瘦肉汤的做法


香菇腐竹瘦肉汤的做法


靓汤家常菜 香菇腐竹瘦肉汤的做法, 香菇腐竹瘦肉汤的家常做法


香菇腐竹瘦肉汤的小提示

腐竹因为煲时间长容易烂掉,所以后放!

香菇腐竹瘦肉汤的配料

  • 香菇 (5朵)
  • 腐竹 (80g)
  • 瘦肉 (300G)
  • 花生 (30g)

香菇腐竹瘦肉汤的步骤

STEP1、香菇和腐竹提前泡发至软;

香菇腐竹瘦肉汤

STEP2、把香菇捞出沥干水,腐竹则切成适量大小的段;

香菇腐竹瘦肉汤

STEP3、花生也提前泡发好备用;

香菇腐竹瘦肉汤

STEP4、瘦肉切适量大小块,同时也切姜片备用

香菇腐竹瘦肉汤

STEP5、锅中放清水适量;把瘦肉,姜片冷水下锅;水开后把浮沫撇掉;

香菇腐竹瘦肉汤

STEP6、再入花生和香菇煮开,后转小火煲约半小时;

香菇腐竹瘦肉汤

STEP7、再下腐竹一起煲开,转小火再煲半小时;

香菇腐竹瘦肉汤

STEP8、食用前加盐调味即可!

香菇腐竹瘦肉汤


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