靓汤家常菜 明虾煲的做法, 明虾煲的家常做法
STEP1、姜蒜花椒辣椒切细,爆香,鸡爪洗净入锅,适量酒醋,翻炒入味。
STEP2、加入土豆,白菜,香菇,翻炒,搅拌均匀。
STEP3、把拌匀的菜转移入陶瓷煲,加热水至末过食材。大火烧开,转小火,炖半小时。
STEP4、至鸡爪熟了,筷子戳进去为宜,加入去虾线的开背虾,小火再煮5分钟。
STEP5、调味,关火,加适量胡椒粉。出锅。
鱼头豆腐汤明虾当季。
今天有朋友来家里吃饭,总想着水煮蛏子简单了点,就稍微摆了下盘,没想到这样稍微凉拌下,很好吃啊!明虾当季。