STEP1、超市买的海天盐焗鸡粉,这个已经是调好的料,所以制作过程中不需要再加盐。
STEP2、半只鸡,680克。鸡肉洗干净,用牙签或者叉子在鸡肉上扎洞,方便腌制时入味。
STEP3、倒入盐焗鸡粉,生抽,老抽,30克食用油,用手抓匀给鸡肉稍微按摩一下。
STEP4、调料抹匀之后用保鲜膜封好,放进冰箱腌制23小时待用。
STEP5、葱姜去皮洗干净,按这样切好备用。
STEP6、电饭煲内胆锅底刷油。
STEP7、先放入姜片,均匀铺在锅底。
STEP8、葱段放在姜片上。
STEP9、腌好的鸡肉取出放入锅内,腌制鸡肉的调料汁也倒到鸡肉上。
STEP10、用的是单一健的电饭煲,看了下时间,按下煮饭键后20分钟跳到了保温。(用整只鸡或者鸡肉比较老的可以把鸡肉翻一面再按一次煮饭键,一共焖40分钟。)
STEP11、电饭煲跳到保温键后揭盖用筷子戳一下鸡腿,扒开看一下鸡腿肉里是不是有出血,没有出血就说明它熟了,鸡肉翻面盖锅盖拔掉电饭锅插头焖40分钟-1小时后就可以取出来吃了,颜色跟外面卖的盐焗鸡一样。
STEP12、撕了一块肉,盐度刚好,因为腌制鸡肉放了食用油锁住了鸡肉的水份,肉质很嫩,鸡汁满口
STEP13、焖完鸡肉的电饭锅有鸡肉的汤汁,所以可以把烧干的葱段和姜片捞出来,油太多的话用汤勺捞一点出来。
STEP15、煮好的米饭瞧一瞧
冰滴咖啡通过长时间的滴漏萃取,使咖啡的原味呈现的更加自然口感顺滑不酸涩除了风味上的顺滑口感,冰滴咖啡更是让人能有成就感的,毕竟这一份咖啡从一滴到一壶,都是自己亲眼所见的萃完后冰块,这样一份超适合夏天的咖啡就完成啦喝完整个人都是清爽的鸡肉焖煮的时间根据你们选择的鸡肉大小和鸡的年龄决定。如果是自家养的老鸡,个头又比较大,那么肉质会比较老,所以建议鸡肉正背面焖两次,在锅内断电焖的时间也应该长一点
桂花年糕的家常菜做法:(1):红糖桂花年糕鸡肉焖煮的时间根据你们选择的鸡肉大小和鸡的年龄决定。如果是自家养的老鸡,个头又比较大,那么肉质会比较老,所以建议鸡肉正背面焖两次,在锅内断电焖的时间也应该长一点